大正元年創業の干物屋が厳選した海産物をお届けします。
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売価:(税込)600円
カムチャツカ半島近海を回遊する紅鮭を厳選し、薄塩で熟成させ、切身のパックにしています。
売価:(税込)780円
ししゃも・きすみりん、あじみりん、ほたるいかみりんのセットです。
売価:(税込)1,700円
売価:(税込)350円
売価:(税込)720円
おでんの具や煮込み料理の具、昆布巻きの昆布として使う、薄くて食べやすい昆布です。
売価:(税込)380円
本乾にしんです。
売価:(税込)550円
売価:(税込)1,300円
売価:(税込)500円
富山湾の宝石”白エビ” 上品な甘みと プリッとした歯ごたえ むき身なのでこのままどうぞ!
売価:(税込)2,400円
売価:(税込)2,700円
売価:(税込)250円
売価:(税込)700円
ちいさな煮干、小えびに米粉をまぶしてある、少し甘めのおつまみ。カルシウムたっぷり!
売価:(税込)400円
良質の海苔を豊富に使用し、独自の炊き上げ技術でのりの葉体を出来るだけ残し、甘口に仕上げてあります。
売価:(税込)420円
少し甘めに炊いてありますのでお子様ににも人気が有ります。 熱いご飯にのせてお召し上がり下さい。
ご飯にかけたり おにぎりにまぶしたり。優しい味付けで 食べやすい。
売価:(税込)580円
焼いて甘醤油か味噌に付けて大根おろしをそえてお召し上がりください。
「やまとしょうゆ別選濃口」を1年間程熟成させたものです。
売価:(税込)980円
卓上用小瓶に「やまとしょうゆ別選濃口」を入れた、食卓を楽しく演出する卓上瓶タイプです。
売価:(税込)480円
富山湾の宝石”白えび”のおぼろ昆布じめ。上品な甘みの刺身とほんのり優しい昆布の香りが絶妙。
売価:(税込)2,650円
富山湾の宝石”白えび”のおぼろ昆布じめ。上品な甘みの白えびと優しい昆布の旨味が絶妙。
身欠にしん、鮭などを昆布で巻いて煮込んだ北陸地方の惣菜です。
最新の「凍眠凍結」技術により生食が可能です。ほたるいかのプリプリ感とワタの旨味を味わってください
売価:(税込)610円
そのまま食べられるほたるいかいしる干です。
氷見沿岸で冬場に採れるながらも(アカモク)を練りこんだうどんです。
本乾のにしんです。米の磨ぎ汁に1~2日つけて戻します。
売価:(税込)1,550円
出汁はもちろん、短冊に切ってそのまま食べてもおいしい昆布の王様!
売価:(税込)2,000円
上質の昆布と若布を、絶妙の調味液のブレンドで味付けし、粗削りに仕上げたたばこ昆布です。
ティーパックタイプの和風万能の鰹だし(かつおだし)です。パッケージ変わりました。
売価:(税込)1,500円
国産のほたるいか素干です。軽くあぶってお召し上がりください。ぷっくりしたら食べごろです。
みがきにしんです。
売価:(税込)1,450円
天然の肉厚のしまほっけのひらき。普通に焼く他、洋風に乾燥バジルをふって焼いてもおいしいです。
国内産です。熱湯に入れると、鮮やかな緑色になります。
出汁の他、お野菜との炊き合わせなど煮昆布としても美味しく召し上がれます。
山間地も多い氷見で原木栽培・製造された干椎茸。
売価:(税込)1,100円
北陸の伝統的な魚の漬物。食べ方はアルミフォイルの上に載せたさば糠を魚焼き器などでやきます
売価:(税込)450円
炙って食べるも上乾のうるめいわしです。毎朝食に3~4匹ずつ食べる方もいらっしゃいます。
コクのある出汁。
売価:(税込)3,000円
売価:(税込)4,500円
板昆布を水平方向に梳いてつくったおぼろ昆布です。
売価:(税込)540円
味のよい羅臼昆布のきざみ昆布。
ぬめり成分のたくさん出るがごめ昆布の刻み昆布。
売価:(税込)650円
店長の堀江です。私たちが吟味して選んだ、とっておきの海の幸をご堪能ください。
のどぐろ4枚セット
のどぐろひらき1枚
山椒ちりめん