大正元年創業の干物屋が厳選した海産物をお届けします。
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身欠にしん、鮭などを昆布で巻いて煮込んだ北陸地方の惣菜です。
価格600円
国産のするめいかの一夜干しです。
価格1,150円
価格1,100円
コリコリ歯触り楽しい甘い衣のそら豆は、ほんのり広がる生姜風味がおいしいね。
価格500円
そら豆を味噌と砂糖で味付けした豆菓子です。植物性タンパク質豊富なお豆のお菓子。
そら豆を黒砂糖とはちみつでまぶした豆菓子です。くせになるおいしさ。
価格4,900円
価格360円
味のよい羅臼昆布のきざみ昆布。
価格450円
ぬめり成分のたくさん出るがごめ昆布の刻み昆布。
価格700円
昆布を粉末状に加工して、やさしく味をつけたふりかけ用昆布です。
葉売りの羅臼昆布の薄い端部を切った、切れ端を集めたものです。
価格490円
葉がちいさいので広げずに干してありますが,羅臼昆布なのでおいしい出汁が出ます。
価格890円
無着色のナチュラルおつまみ。噛むほどに鮭の旨味があふれ出ます。軽く炙ってもおいしいです。
価格800円
かぶらなどのお漬物や、お餅に混ぜ込む昆布です。昆布の風味でお料理がおいしくなります。
価格290円
頭昆布(昆布の根元)の先端部分だけを切り取ったもので、昆布水を作るのに使います
価格560円
しそ風味のひじきごはんです。
価格520円
価格6,900円
堀与一押し おすすめの白身魚を集めたちょっとリッチなセットです。
精肉問屋牛屋ならでは!上質の牛肉を使って作ったビーフカレーです。
価格2,150円
焼きそば、お好み焼き、天ぷら、掻き揚げにどうぞ。
使いやすい出汁用昆布です。かつお節との相性がよく旨味が引き立ちます。
価格1,050円
天然の肉厚のしまほっけのひらき。普通に焼く他、洋風に乾燥バジルをふって焼いてもおいしいです。
価格650円
8分乾燥ものです。大根おろしでこのままか、又は佃煮、酢の物等にどうぞ。
薄く塩味のきいたふぐの一夜干。むっちり ぷっくり焼けます。
価格1,200円
価格750円
かじきまぐろの昆布締め150g×4と本川醤油こいくちしょうゆ100mlのセットです。
価格3,650円
富山の郷土料理 刺身の昆布じめ。 昆布と魚の旨味の相乗効果でおいしさマシマシです。
価格1,190円
国産たこをつかった高級珍味です。
価格1,300円
価格350円
剣先いかの大判(2Lサイズ)です。軽く炙ってかみしめると、上品な旨みが口の中にあふれます。
価格3,800円
薄くて扱いやすく 刺身などの昆布締めをするのに最適です。
価格6,500円
価格1,000円
ご飯にかけたり おにぎりにまぶしたり。優しい味付けで 食べやすい。
価格670円
軽く炙ってお召し上がりください。
国産の干いかです。炙って裂いてつまみとして食べます。神事の際に神棚に奉納したりもします。
価格1,650円
国産のどぐろ(赤むつ)の一夜干。白身のトロとも呼ばれ 濃厚な旨みの脂があふれ出ます。
価格5,600円
軽くあぶって食べてください。塩辛い上干のふぐの身です。おにぎりの具やお茶漬けのともなどに。
価格1,500円
みがきにしんです。
価格550円
小ぶりな剣先いかの焼するめです。噛み締めて食べると剣先独特の旨みが広がります。そのまま食べれます。
価格1,350円
氷見漁港に水揚げされた新鮮なかますのひらき。白身でさっぱりしています。氷見の代表的な干物です。
価格590円
価格390円