大正元年創業の干物屋が厳選した海産物をお届けします。
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富山湾の宝石”白えび”のおぼろ昆布じめ。上品な甘みの白えびと優しい昆布の旨味が絶妙。
価格2,880円
富山湾の宝石”白えび”のおぼろ昆布じめ。上品な甘みの刺身とほんのり優しい昆布の香りが絶妙。
富山湾の宝石”白エビ” 上品な甘みと プリッとした歯ごたえ むき身なのでこのままどうぞ!
天然の肉厚のしまほっけのひらき。普通に焼く他、洋風に乾燥バジルをふって焼いてもおいしいです。
価格650円
真いわしならではの こっくりした魚の旨味が出ます。味噌汁や、魚ベースの煮込み料理の出汁に。
富山湾特産の白エビを姿のまま甘酢漬にしました。さっぱりとした味わいで白エビ特有の味を堪能できます。
価格1,050円
価格750円
氷見のさばの干物です。脂は少なめなので あっさりしてパクパク食べられます
価格450円
北陸地域特有の板のない巻きかまぼこです。薄塩で柔らか仕上げなのが人気です。
価格300円
昆布で渦巻き状に巻いたかまぼこは富山独特とされています。
価格330円
くるみ、白魚、川海老をあわせ、白胡麻をふって仕上げた佃煮です。
価格400円
剣先するめです軽く炙ってかみしめると、上品な旨みが口の中にあふれます。
価格1,500円
軽く炙ってお召し上がりください。
程よい大きさで食べやすい煮干です。手軽に タンパク質やカルシウム補給にいかがでしょうか?
価格480円
素材の旨みをいかし、骨ごとおいしい。サクッとした食感をお楽しみください。
価格3,900円
薄くて扱いやすく 刺身などの昆布締めをするのに最適です。
価格5,900円
価格350円
国産のどぐろ(赤むつ)の一夜干。白身のトロとも呼ばれ 濃厚な旨みの脂があふれ出ます。
価格5,000円
価格1,200円
ちりめんの旨味と山椒の香り、 飴炊き醤油の優しい甘さでご飯がすすみます。
価格370円
氷見牛生産者である田中さんの氷見牛カレーです。A5等級の氷見牛がゴロっと入ってます
価格700円
小あじを板状につなげたみりん干し。少し食べてみたい!ちょっとあげたい!方におすすめ。
価格380円
小さな小魚を丁寧に手開きして作られたみりん干し。上品なキスの旨味が味わえる柔らかいみりん干しです。
価格1,450円
きすみりんの小袋サイズです。トースター、フライパンなどで軽く1~2分焼いてください。
価格800円
当店人気の、ご飯にかけて食べる定番の昆布です。
価格420円
価格950円
価格1,950円
そのまま食べられるみりん干しです。上品で柔らかな キスのおいしさが味わえます。
焼いてありますので、そのままお召し上がりいただけます。やわらかくてどなたでも食べられます。
軽くあぶって食べてください。昔ながらの塩辛い上干のふぐの身です。お茶漬けのともなどに。
上品な甘みのある出汁。いわし類が苦手な方にもおすすめです。
小あじを板状につなげたみりん干し。トースターなどで手軽に焼くことができます。
価格1,350円
価格4,100円
たら等の白身魚肉をすり身にしてシート状に焼いたものです。ちぎってそのままたべます。
価格360円
葉売りの羅臼昆布の薄い端部を切った、切れ端を集めたものです。
葉がちいさいので広げずに干してありますが,羅臼昆布なのでおいしい出汁が出ます。
小ぶりな剣先いかの焼するめです。噛み締めて食べると剣先独特の旨みが広がります。そのまま食べれます。
価格900円
鱈の身を、骨と皮をとって、塩漬けしてから昔ながらに天日干しで干し上げたものです。