黒作・塩辛・ぬか漬

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  ほたるいか醤油漬け

  沖漬けともいいます。お酒のお供に絶品です。

  価格1,250円

  在庫あり

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  ほたるいか塩辛

  ほたるいかの塩辛

  価格450円

  在庫あり

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  ほたるいか黒作

  ほたるいかでできた黒作。

  価格450円

  在庫あり

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  ほたるいか醤油漬（小）

  価格450円

  在庫あり

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  するめいか黒作（新湊産箱入）

  価格1,050円

  在庫あり

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  黒作220ｇ

  いかの黒作りは、いかの塩辛にイカ墨を入れて、黒くしたものです。

  価格1,050円

  在庫あり

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  黒作 60ｇ

  いかの塩辛に、イカ墨や肝を発酵させたものを混ぜて作る伝統食です。

  価格290円

  在庫あり

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  黒作 120ｇ

  いかの塩辛に、イカ墨や肝を発酵させたものを混ぜて作る伝統食です。

  価格540円

  在庫あり

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  塩辛 120ｇ

  いかの胴体を塩漬けして刻んだものに、１年近く塩漬けした肝を加えてつくります。

  価格540円

  在庫あり

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  さば糠漬け　２枚

  北陸の伝統的な魚の漬物。食べ方はアルミフォイルの上に載せたさば糠を魚焼き器などでやきます

  価格520円

  在庫あり

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  いわし糠漬け

  北陸の伝統的な魚の漬物。食べ方はアルミフォイルの上に載せたいわし糠を魚焼き器などでやきます。

  価格380円

  在庫あり