大正元年創業の干物屋が厳選した海産物をお届けします。
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売価:(税込)1,050円
いかの塩辛に、イカ墨や肝を発酵させたものを混ぜて作る伝統食です。
売価:(税込)290円
売価:(税込)540円
いかの黒作りは、いかの塩辛にイカ墨を入れて、黒くしたものです。
いかの胴体を塩漬けして刻んだものに、1年近く塩漬けした肝を加えてつくります。
北陸の伝統的な魚の漬物。食べ方はアルミフォイルの上に載せたさば糠を魚焼き器などでやきます
売価:(税込)520円
北陸の伝統的な魚の漬物。食べ方はアルミフォイルの上に載せたいわし糠を魚焼き器などでやきます。
売価:(税込)380円
沖漬けともいいます。お酒のお供に絶品です。
店長の堀江です。私たちが吟味して選んだ、とっておきの海の幸をご堪能ください。
奥能登の塩100g
富山県限定わかめスープ(白えび入り)
味のれん(とろろ巻昆布)
ひじきごはん