大正元年創業の干物屋が厳選した海産物をお届けします。
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かたくち煮干です。
売価:(税込)500円
当店で削っている花かつおの削り端です。
売価:(税込)350円
当店で削っている花かつおです。おひたしやだしにご使用ください。
売価:(税込)270円
能登半島の伝統的な製法によるいしりです。あじ、さば、食塩のみでできた魚醤です。
売価:(税込)670円
海水100%で製造した自然塩です。つぶは粗めです。
売価:(税込)850円
程よい大きさで食べやすい煮干です。手軽に タンパク質やカルシウム補給にいかがでしょうか?
売価:(税込)400円
アーモンドの甘みと小魚の香ばしさが絶妙の定番のおつまみです。
かつお本節
売価:(税込)1,850円
当店の一番人気の煮干しです。臭みの少ない 旨味とのバランスのとれた出汁です。
売価:(税込)750円
能登沖で獲れたいわしを使用。これらは脂身が少なく、魚醤油作りに最適なのです。
売価:(税込)620円
能登半島の伝統的な製法によるいしりです。いか、食塩のみでできた魚醤です。
小さくて食べやすい小煮干。子供のおやつ、カルシューム摂取によい。
売価:(税込)420円
魚臭くもなく、淡白でもないちょうどよい万人向けの出汁煮干。
売価:(税込)2,200円
真いわしならでは こっくりした魚の旨味がよく出ます。味噌汁などに!
売価:(税込)650円
とびうおを炭火でじっくり焼き上げてあります。凝縮された旨みと香ばしい香りの黄金色の出汁です。Lサイズ
ティーパックタイプの和風万能の鰹だし(かつおだし)です。パッケージ変わりました。
売価:(税込)1,500円
まいわしの小煮干 魚の味が濃く しっかりとした歯ごたえです
売価:(税込)810円
店長の堀江です。私たちが吟味して選んだ、とっておきの海の幸をご堪能ください。
業務用出汁煮干(加工用)
いかすみさきいか(大)
かたくち煮干
氷見うどん(細)