大正元年創業の干物屋が厳選した海産物をお届けします。
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魚のこっくりとした旨味がよく出る昔ながらの出汁です。味噌汁、煮込み料理などにおすすめ。
価格2,000円
能登半島の伝統的な製法によるいしりです。いか、食塩のみでできた魚醤です。
価格600円
当店で削っている花かつおです。おひたしやだしにご使用ください。
価格270円
氷見産の６月とれのかたくち煮干です。
価格450円
価格350円
価格2,700円
価格250円
かつお節１００％！ お得です！
価格500円
海水100％で製造した自然塩です。つぶは粗めです。
価格850円
ティーパックタイプの和風万能の鰹だし(かつおだし)です。パッケージ変わりました。
価格1,500円
真いわしならではの こっくりした魚の旨味が出ます。味噌汁や、魚ベースの煮込み料理の出汁に。
価格650円
能登半島の伝統的な製法によるいしりです。あじ、さば、食塩のみでできた魚醤です。
価格550円
まいわしの小煮干 魚の味が濃く しっかりとした歯ごたえです
価格400円
さっぱりとしたイワシの香りが特徴です。出汁はもちろん ポリポリ食べてもおいしいです
能登沖で獲れたいわしを使用。これらは脂身が少なく、魚醤油作りに最適なのです。
とびうおを炭火でじっくり焼き上げた高価な出しです。凝縮された旨みと香ばしい香りの黄金色の出汁です
上品な甘みのある出汁。いわし類が苦手な方にもおすすめです。
アーモンドの甘みと小魚の香ばしさが絶妙の定番のおつまみです。
魚臭くもなく、淡白でもないちょうどよい万人向けの出汁煮干。
価格2,200円
程よい大きさで食べやすい煮干です。手軽に タンパク質やカルシウム補給にいかがでしょうか？
価格810円
当店の一番人気の煮干しです。臭みの少ない 旨味とのバランスのとれた出汁です。
価格750円
