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氷見堀与地魚一夜干5種とほたるいか・黒作りのセット

氷見どれの地魚の一夜干5種と、新湊漁港でとれたほたるいかの醤油漬け・するめいかの黒作りの詰合せです。黒作りは富山県沿岸・能登地域のソウルフードともいえるもので、いかのスミと身・わたを使ってつくる塩辛です。そのままご飯にのせて食べる他、焼き飯にいれると 香ばしいイカスミが焼ける匂いが食欲を誘います。

氷見堀与地魚一夜干5種とほたるいか・黒作りのセット

売価:(税込)3,080

在庫数:
在庫あり
カテゴリ:
各種セット
商品コード:
FS001
数量
内容量 氷見産かますひらき×3尾
  氷見産あじひらき×3尾
  氷見産するめいか一夜干×1枚
氷見産さばひらき×1尾
氷見産うるめ丸干×5尾
  ほたるいか醤油漬100g
  黒作150g
原料原産地 氷見産
国内産
原材料 かます、あじ、するめいか、さば、うるめいわし

黒作り
いか、いか墨、いかの肝臓、食塩、味醂、調味料(アミノ酸等)

ほたるいか醤油漬
ほたるいか、味醂、醤油(小麦を含む)、食塩、増粘剤(キサンタン)、酒精、調味料(アミノ酸等)
保存状態 要冷凍-10℃以下で保存
賞味期限 お買い上げから2週間程度(商品裏面に記載) 解凍後は冷蔵で3日間